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豆豉苦澳门大发888网上娱乐瓜牛肉

作者:jojo666 ♥ 源自:http://www.ffmilan.net ♥ 时间:2019-02-02 13:21:40 ♥ 点击:154[手机版]

  豆豉苦瓜牛肉

  原料:
苦瓜,牛肉,豆豉,老干妈豆豉少许,酱油,糖,蚝油,精盐,蒜,澳门大发888网上娱乐姜,苏打粉,淀粉等。

  做法 ;
1.腌牛肉比例:牛肉四两,苏打粉四分,生粉八分,清水2小杓,生油一小杓。(DAVID师傅的方子)

  2.牛肉切片后腌制至少半个小时以上,锅内上生油,下入牛肉划散倒入漏杓中控干油。

  3.蒜切末姜切丝,豆豉稍微切碎。

  4.苦瓜掏空籽后切片过开水后,再过冷水。开水里加点油和精盐。

  5.锅内上火,下姜,蒜爆香,下入豆豉,我加了点老干妈,我不太能吃苦,炒的味道重点。

  6.下牛肉片,苦瓜翻炒,加酱油,蚝油,糖,精盐,最后打芡即刻。

  


 

  

  


 

  

  


 

  

  


 

  
(来源:Poco美食网)