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澳门大发888网上平台风味手撕猪心

作者:jojo666 ♥ 源自:http://www.ffmilan.net ♥ 时间:2019-05-11 15:30:18 ♥ 点击:98[手机版]

  风味手撕猪心

  今天我还要教大家怎么做卷起的葱丝,其实在细节上用点小功夫我们就可以把家常菜做得像饭店一样精美,你不信,走着瞧吧!

  


 

  
猪心一个,洗干净,剖开,去掉凝血,泡进水里换水几次去掉血水,高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分钟,自然冷却后把猪心顺肌肉纹理撕成小条,撕不动的地方也不要死心眼地硬撕,完全可以用刀切嘛!

  


 

  
小葱顺着切细丝,越细越好,然后浸在凉水里,一会工夫就自然打卷,做凉拌菜的时候点缀特别漂亮,用大葱也有同样效果,重要的是切细

  


 

  
把撕好的猪心、香葱丝、元葱放入盘中加上东古酱油,辣椒油,鸡精,拌匀即可装盘。

  


 

  
孩子以前不吃猪心,这次也吃了好多,澳门大发888网上娱乐所以说有的食物不是我们不爱吃,是我们没做好^_^

  (来源:美食厨房)

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